Aroma
Fruit - Toasted almond
Taste
Chocolate - Cereals
Grinding
Quantity
Price
14,75€
Description and details
The fruit from this plantation is one of excellence: it has good body and pleasant aromaticity with low and delicate acidity. This coffee impresses the palate with the dense mellowness of cocoa and the memory of scents of incense, wood, sandalwood and Indian spices, sometimes even pepper. A true oriental essence, with notes of fruit and roasted almonds; a note in the aftertaste of chocolate and cereals. Origin: India Region: Coorg Botanical species: Arabica Variety: mixed selections of Arabica, Chandigiri, Cauvery Altitude: 900 - 1,000 masl Processing: Washed - Natural drying Classification: EXCELLENCE Roasting: · slow, to give each bean the right amount of time to develop and a perfect texture · light, to respect its quality and bring out all its individual nuances · dedicated to single-origin and · 100% artisanal order, exclusively handcrafted by the more than 20 years' experience of a true artisan roaster
Organoleptic/Sensory Analysis
Creaminess in the cup
8.00
Cup texture
7.90
Kept in the cup
7.90
Olfactory finesse
7.9
Full-bodied on the palate
7.90
Sweet
8.00
Bitter
7.70
Acid
7.60
Persistenza
7.90
Aromatic finesse
8.00
India Mysore
This single-origin comes from Mysore, in the south-western state of Karnataka, from where the history of coffee in India was born, brought by Babaduan. This is a mixed varietal coffee of Arabica: Chandigiri, Cauvery and many selections of spontaneous and wild crosses. Grown in the shade at an altitude of 1,000 metres, the cherry is harvested, plucked and sorted immediately, then washed without fermentation to remove the mucilage and dried naturally in the sun on patios at the maturing centre, a dry mill where the washed Arabica grown in the Coorg region is expertly selected. The fruit of this plantation is among the Excellence: it has a good body and pleasant aromaticity with low and delicate acidity. It hits the palate with the dense mellowness of cocoa and the memory of scents of incense, sandalwood and Indian spices, sometimes even pepper, often grown next to coffee plantations. A true oriental essence among great coffees.
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About us
Unverified reviews from Google
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October 2024
Esperienza meravigliosa, brave persone e ottimo caffè!!! -
maria teresa iervolino
October 2024
Il top! -
alessandra sarti
September 2024
★ ★ ★ ★ ★ -
Paola Celin
August 2024
Ho fatto un ordine on line per un regalo (caffè più tazzine)..ottimo servizio..rapido..gentilezza e professionalità! Il regalo sarà sicuramente apprezzato! -
Stefano Bertazzo
August 2024
Esperienza molto bella, persone gentili e molto preparate, amano molto il loro lavoro e lo dimostrano spiegando con pazienza e gentilezza. Non pensavamo che ci fossero tanti tipi di caffe' provenienti da molti paesi in giro per il mondo. Oggi grazie... -
Sara Beltrami
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Ottima qualità. Peccato non si possa scegliere il livello di tostatura, perché il caffè è veramente molto buono. Abbiamo preso, tra gli altri, un Kenya in grani un po' troppo chiaro e il nostro macinino integrato nella nostra lelit anita ha avuto un... -
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Caffè straordinario, spedizione e servizio eccellenti! Grazie! -
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omar
May 2024
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April 2024
★ ★ ★ ★ ★ -
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April 2024
★ ★ ★ ★ ★ -
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March 2024
Una cura del cliente rara nell'attuale e-commerce, sulla qualità dei prodotti non si discute TOP -
Cristiana Martillotti
February 2024
Piacevole esperienza :grande gentilezza e disponiilità,celeri nella spedizione ma soprattutto un caffè eccellente .Ne sono entusiasta Grazie -
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February 2024
★ ★ ★ ★ ★ -
Marco Sorrentino
January 2024
Ottimo prodotto ed attenzione per il cliente -
Federico Costantini
January 2024
Estremamente consigliati, cordiali, professionali e molto veloci. Caffè di altissima qualità -
mattia cervato
January 2024
Ottima e vasta selezione di caffé, tostati su ordinazione. Servizio molto cortese e competente! Vale la pena anche passare alla torrefazione per una visita e la disponibilità del personale -
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January 2024
Esperienza davvero positiva sotto tutto i punti di vista; sicuramente da ripetere, grazie -
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December 2023
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December 2023
★ ★ ★ ★ ★ -
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December 2023
Accoglienza super e ottimo caffè -
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Ordinato online per la seconda volta, veramente servizio curato e prodotto eccellente. Mi hanno mandato un video con la torrefazione fatta quella mattina, oltre che aver messo insieme ai caffè ordinati una scheda che ti illustra le caratteristiche e... -
Marta Gabin
December 2023
Ho acquistato delle confezioni di caffè per Natale e si presentano molto bene, caffè molto buono. Servizio e cordialità ottime, tempi di consegna brevi. Lo consiglio -
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December 2023
Incredibile varietà di caffè a disposizione (incluse chicche assolute come Jamaica Blue Mountain e Kopi Luwak), gentilezza, perofessionalità e anche simpatia. Splendidi. E Buone Feste a tutti (perchè non pensate a del caffè di livello come regalo di... -
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Prima di passare da una macchina Per il caffè a capsule Ad una automatica, ho cercato una torrefazione che Unisse artigianalità e Un livello qualitativo superiore Dopo varie ricerche la Torrefazione Fusari è quella che ha acceso di più il mio interes... -
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Tutto è cominciato dopo aver bevuto un buon caffè nel ristorante Casa di Memo di Villafranca. Ho voluto soddisfare la mia curiosità su questo tipo di caffè, diverso dai soliti, la sua storia. Sono andato a Bovolone e mi ha accolto Monica, gentile, pr... -
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Tutto ottimo caffe' servizio velocita' spedizione -
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September 2023
Ottima azienda impostata a livello familiare .Passione Amore e Dedizione sono le loro Mission.Monica e' sempre disponibile x qualsiasi chiarimento e spiegazione del caffè .Brava e competente.da Andarci!!! -
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September 2023
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Alissa Boldrini
August 2023
Caffè Fusari è prima di tutto un esperienza, bellissima esperienza. Abbiamo potuto visitare la torrefazione, ammirare il maestro durante la tostatura del caffè, capirne la storia, e assaporarne il profumo, un qualcosa di unico che vorrei poter racchi... -
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August 2023
Mi sono approcciata da poco al mondo del caffè e ho avuto molte esperienze negative di acquisti online. Qui, oltre all'ottimo prodotto ho scoperto un servizio clienti più che cordiale e pronto ad aiutarmi nella scelta del prodotto giusto per me. Non... -
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Dario83 Giaco
June 2023
Molto professionali e velocissimi qualità altissima devo ancora trovarne di migliori in Italia -
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Abbiamo un parente che è arrivato dall'estero per una breve vacanza. Come regalo di saluto, avendo lo stesso cognome della Torrefazione Fusari, abbiamo pensato di acquistare un piccolo servizio di Tazzine Elegance ed un pacchetto di caffé Miscela Bla... -
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May 2023
Fusari: solo per Intenditori e Amanti del caffè. Per gli Altri, c'è il supermercato. -
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May 2023
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March 2023
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Esperienza bellissima, visita molto interessante anche per i bambini... Persone disponibili, cortesi, super appassionate del loro lavoro... E, dettaglio non trascurabile, caffè eccezionale! -
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September 2022
Famiglia adorabile. Esperienza da fare x gli appassionati di caffè! Caffè di nicchia!! Da provare!
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